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【尝试西洋菜】蜜烤胡萝卜欧防风 (Parsnips)  

2014-08-09 14:55:39|  分类: 澳洲饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【尝试西洋菜】蜜烤胡萝卜欧防风 (Parsnips) - 坐看落花 - 我的似水流年
 


每个人对食材的口感不一样,就像这款网上推荐的西洋菜美食,我就觉得相当难吃。

说不出来的隐隐的腥臭味儿。但头一次吃时家里那两位都说很好吃,二比一。

第二天他说想起来恶心,我是吃了不过10口就没再吃。

孩子没什么感觉,说还不错。

剩下一半都倒掉了,这菜不管多营养,我是再不尝试了。


以下转自网络:

简介

  欧防风(Parsnips)英国很常见,但是很多人可能不知道怎么做。这个方子来自waitrose圣诞特刊,试过之后发现这样做parsnip吃起来很像红薯,十分美味,发上来分享~

  用料

  胡萝卜 500g

  欧防风(parsnips) 500g

  橄榄油 2茶匙

  蜂蜜 4茶匙

  第戎芥末(Dijon mustard) 2茶匙

  蜜烤胡萝卜欧防风 Honey-glazed Roast Carrots & Parsnips的做法

  烤箱预热220度,将胡萝卜与欧防风切成二分之一或四分之一形状相似的长条。

  在大碗中搅拌均匀橄榄油、蜂蜜和第戎芥末。胡萝卜与欧防风放入碗中,让酱汁将蔬菜均匀包裹。

  裹好酱汁的胡萝卜与欧防风放入预热好的烤盘,30分钟即可。

http://dy.163.com/article/T1374487276038/9F2VRUMO00964KBF.html


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