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我的似水流年

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中秋晚餐  

2014-09-09 17:59:36|  分类: 饮食日志 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中秋晚餐 - 坐看落花 - 我的似水流年

终于买到了传说中的冰皮月饼。
前年我们在小杨家吃过一次,不过那次是做客,早忘记是什么味儿了。
去年中秋过后去box hill没买上,说早卖完了。
冰皮月饼是放在冰箱里的,店家进货大概不太多。
港产月饼,一大块,八小块,做工细致,打开盒里面还有个冰袋。
味道有黑芝麻、绿豆、红豆、芒果之类的。
月饼放久了会粘在盘底上,需马上吃,凉凉的,馅料绵软不腻。
不过我感觉更喜欢吃传统月饼,冰皮月饼的皮儿虽然薄,但发粘后就像死面皮儿一样。
而且比普通月饼的价格贵一倍。

(更新:
没看食用说明,原来冰皮月饼要求放在冷冻层,零度。 吃之前转入冷藏层,4度,解冻15-30分钟再吃。
我们买回来直接放入冷藏了,而且提前就拿出来,在室温下饼皮会有些发粘)
 
中秋晚餐 - 坐看落花 - 我的似水流年
 

清蒸黄花鱼

中秋晚餐 - 坐看落花 - 我的似水流年
 
我妈过来后一直是她忙活饭,
不过中秋这顿是我做的。
但他8点半才从店里回来,
又是中秋,只好大家都等饭。
之前爸妈先垫吧了点稀饭,说不太饿了,而且他们习惯晚吃少。
我就少做了点。
不过澳洲的习惯是中午若凑合,晚上就要大吃一顿,否则营养不良。

芥蓝是自家产的
水煮大虾 (原味儿的也特别好吃,加了点白葡萄酒和葱姜蒜同煮,4分钟)
白菜海带炖豆腐

中秋晚餐 - 坐看落花 - 我的似水流年


味道怎么样?直接看战果吧。
 
中秋晚餐 - 坐看落花 - 我的似水流年
 
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