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我的似水流年

寻找记忆中的梦乡

 
 
 

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可可小蛋糕  

2015-04-16 14:17:48|  分类: 饮食日志 |  标签: |举报 |字号 订阅

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可可小蛋糕 - 坐看落花 - 我的似水流年

 

可可小蛋糕 - 坐看落花 - 我的似水流年

 

可可小蛋糕 - 坐看落花 - 我的似水流年

 

 

西人超市的这种盒装低筋粉是含有发酵剂的,所以直接用全蛋搅拌细腻就可以了。

3个鸡蛋烤制出17个,不够一盘。

大概4个鸡蛋能烤一整盘,配料有1勺酸奶,可可粉、白糖少许、巧克力牛奶混合成糊状倒入模具。

180度20分钟 

 

要想更健康还是买华人超市的纯低筋粉,那种和做戚风蛋糕一样,蛋白需要打发。

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