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我的似水流年

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简单美味 烤口蘑  

2015-04-21 18:26:38|  分类: 口蘑 |  标签: |举报 |字号 订阅

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烙(烤)口蘑 - 坐看落花 - 我的似水流年

  

   烙(烤)口蘑 - 坐看落花 - 我的似水流年

 

两种做法:

一种是加洋葱,这种容易出水,中间需要把水倒掉,洋葱非常好吃,但口蘑容易多水。

另一种是只干烙口蘑,味道超好。

用平底锅最简单,也可以用烤箱。

 

烙(烤)口蘑 - 坐看落花 - 我的似水流年

 

做法来自网络:

清洗的话需擦干净蘑菇后切成大块,大块比较有嚼头,切记蘑菇烤好后缩水比较大

1.拌上新鲜的黑胡椒末,橄榄油;

2.中火烧热平锅,把蘑菇平摊进锅里,等闻到香味,蘑菇开始缩水后, 大约两三分钟,关火,撒上细盐,拌匀了,盛盘。

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/961755.html

 

烤箱版(图片来源文学城):

 

烙(烤)口蘑 - 坐看落花 - 我的似水流年

 


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