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我的似水流年

寻找记忆中的梦乡

 
 
 

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醋溜白菜腰果  

2015-04-25 12:04:36|  分类: 大白菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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醋溜白菜腰果 - 坐看落花 - 我的似水流年

 

白菜在澳洲并不算便宜的蔬菜。

一般留学生们常吃的蔬菜就那几种:大体有芹菜、胡萝卜、洋葱、土豆、油菜等。

总听人说某某产品很便宜,白菜价,在澳洲就不太合适,应该说是胡萝卜价。

 

有个教做饭的节目,说这道看似简单的家常菜其实不容易炒好吃。

步骤大体记不准了,但有个要素就是要不断的在翻炒后用铲子往锅底按压白菜,摊开压,

我想这样做可能就不会是水煮白菜的口感了。

 

我用最简单的方法炒也很好吃。

1. 蒜末和辣椒炝锅

2. 炒,最重要的是按压白菜

3. 加醋或苹果醋,盐

4. 盛盘后撒腰果

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