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我的似水流年

寻找记忆中的梦乡

 
 
 

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芝麻玉米饼  

2015-04-09 19:47:26|  分类: 【中式面点】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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芝麻玉米饼 - 坐看落花 - 我的似水流年

 

芝麻玉米饼 - 坐看落花 - 我的似水流年

 

芝麻玉米饼 - 坐看落花 - 我的似水流年

 

 

饼皮上的芝麻经过油炸加热后还真有点烧饼的香味。

 

做法:

玉米面和白面的比例1:2

加可可粉+一点点糖+牛奶+1鸡蛋+杏仁碎+小半勺泡打粉  (没有就用水也可,除快速发酵剂其它都可省略)

饧一会后揉成稍微有点发粘的感觉,这样芝麻容易粘住。

倒油,小火烙成两面金黄。

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